สิ่งที่ต้องเตรียม
ไข่เป็ดเก่า ประมาณ 2-3 วันขึ้นไป (หรือไข่เป็ดสดนำไปตากแดด 1 แดด)
*ไข่ไก่ห้ามใช้ เพราะมันจะไม่แข็งตัวจะเป็นน้ำ**
วิธีการทำ
- นำไข่ใส่ในหม้อ ตามด้วยเติมน้ำให้ท่วมไข่
- ตั้งไฟระดับปานกลาง ห้ามคนไข่เด็ดขาด
- ใช้เวลาต้ม 8 นาที และก็ทิ้งไว้ประมาณ 2-3นาที
- จากนั้นเทน้ำออก
- นำไปแช่ในน้ำเย็น
- ทำการปลอกเปลือก เป็นอันเสร็จ
หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ใครที่ชอบทานไข่ต้มก็ลองทำตามวิธีการด้านบนได้เลย รับรองว่าคุณจะได้ไข่แดงที่ทะลุไข่ขาว ที่เห็นแล้วสุดแสนจะน่ากิน จนน้ำลายไหล นำมาทานคู่กับข้ามขาหมูก็ดูจะเข้ากัน
ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)