- กุนเชียงหั่นชิ้น 1 ถ้วย
- ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย
- กระเทียมบด 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
- เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม หั่น 3 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
 |
| ทางเราขอขอบคุณภาพประกอบจาก : topicstock.pantip.com www.bloggang.com pantip.com |
วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง
1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ กุนเชียง กระเทียม และ ไข่ไก่ลงไปผัด ให้สุก
2. นำข้าว ต้นหอมและเห็ดหอมลงไปผัดในกระทะ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. เสริฟข้วยผัดกุนเชียง ทานคู่กับพริกน้ำปลา
ข้าวผัดเป็นอาหารระดับโลก ทั่วโลกต่างนิยมอาหารประเภทข้าวผัด จึงมีการนำเอาข้าวมาผัดกับวัตถุดิบต่างๆมากมาย เมนูนี้จึงได้นำเอากุนเชียงมาผัดกับข้าวผัด จึงเกิดเมนูข้าวผัดกุนเชียงขึ้น เมนูนี้ ต้องทำให้กุนเชียงสุกก่อนนำไปผัดกับข้าวผัด เพราะ กุนเชียงจะสุกช้า กุนเชียงก็เป็นอีกหนึ่งการนำหมูมาแปรรูปเพื่อเก็บรักษาหมูได้นานขึ้น กุนเชียงได้รับความนิยมบริโภคในประเทศจีน ไทย และเวียดนาม มีการส่งออกไปขายทั่วโลก
ที่มา: http://www.thaijobsgov.com/jobs=33530
ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)