ขาไก่พันธุ์หรูในเวียดนาม ราคาคู่ละเหยียบแสน กล้าทานไหม ?

          Dong Tao เป็นไก่พันธุ์พิเศษของเวียดนามที่ได้รับความนิยมอย่างมาก แม้รูปร่างขาของมันอาจจะดูแปลกๆ ชวนขนลุกไปสักหน่อยก็ตาม...



          (เค้าว่ากันว่า) ไก่พันธุ์นี้มีเนื้อที่อร่อยมากจนถึงขั้นที่ถูกนำไปปรุงอาหารสำหรับราชวงศ์ และทำให้ราคาของมันแพงมาก โดยเนื้อของไก่พันธุ์นี้มีราคาถึงกิโลกรัมละประมาณ 500 บาทเลยทีเดียว ยิ่งไก่ตัวอ้วนเท่าไหร่ ราคาของมันก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น และแน่นอน ส่วนที่แพงที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้นขาของมัน



          การเลี้ยงไก่ Dong Tao มีข้อจำกัดตรงที่ต้องปล่อยให้มันมีอิสระ โดยต้องเลี้ยงไว้ในห้องใหญ่ๆ เพราะถ้าเลี้ยงไว้ในพื้นที่แคบ มันจะเครียดและมีผลต่อรสชาติของเนื้อไก่



ขาไก่ Dong Tao ที่โตเต็มวัย อาจใหญ่ได้เท่ากับข้อมือของมนุษย์เลยทีเดียว และมันก็เป็นที่ต้องการของภัตตาคารหรูๆ มาก โดยเมนูที่นิยมคือสตูไก่และไก่ตุ๋น ซึ่งเชื่อกันว่ามีสรรพคุณทางการแพทย์แบบจีนด้วย และราคาของมันก็อาจสูงถึงคู่ละเป็นแสนบาท


กดถูกใจ (Like) ให้กำลังใจสำนักข่าว



ที่มา: buzzhand, Boxza
Previous
Next Post »